Salată de radacinoase cu fructe

Acest produs a fost realizat in cadrul proiectului “Scoala pentru copii si tineri cu diabet tip1” cu sprijinul Sanofi Romania si Medtronic Romania.

Salată de rădăcinoase cu fructe

Rădăcinoasele sunt sărace în calorii și grăsimi, însă bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali pentru organismul uman

Ingrediente:

1 telina radacina

1 ceapa rosie

1 morcov

O legatura de ridichi rosii

O para

O varza alba

Un mar

Zeama de lamaie (optional)

Dressing:

300ml iaurt gras

2 linguri de mustar

Mod de preparare:

Se rad legumele si fructele. Se adaugă dressingul si se amestecă. Putem folosi si zeamă de lămâie.

Sursă: Internet